GRØNT GULD
Sidst på aftenen opstod en ny drink i Amager Sunset regi. Grønt Guld - skabt på opfoprdring af de glade mennesker her. Det er dem til højre der har fået den nye.
GRØNT GULD / ORO VERDE / OURO VERDE
Cachaça
Tequila
Appelsinjuice
Ananasjuice
et stænk blå Curaçao
Altså en hyldest til store og umulige lande i latinamerika og deres berygtede spiritus - agaven der skærer gennem tequilaens smag - og brasiliens brændevin på majs, sukker og lime. Løftet om ufattelig rigdom et sted melllem jungler og grøånne bjerge, og landarrbejdere der slaver i markerne døvet af sol og tømmermænd. Den daglige dosis af drømme der falder på et tørt sted.
Amager Sunset bar til Art-Money fest
Det hele opstod til den store 10-års fest for Art Money, der blev fejret i Pressen i Politikens hus - og hvor jeg lavede stort opsat drinksbar - med hjælp fra Birgitte og nevø Jacob Troelsgaard. Og hvad er så Art Money - udover en af er projiceret op på væggen på billedet øverst? Det er kunstværker - 12 x 18 cm - der også er betalingsmidler, som udstedet af kunstnerne selv.Klik her her og læs mere om Art Money
Her ved siden af ses noget leben fra receptio- nen om eftermid- dagen - med nogle af steder og boder der modtog Art Money som betaling. Jeg tog også betaling i form af en 6 Art-Money. nogle af dem gik dog til aflønning af barmedhjælp Jacob.Men jeg lavede altså drinks og købte stort ind. Og sikke et benarbejde, der lagde beslag på meget af sidste uge. Og endte med et habilt restlager - selvom jeg altså også kom hjem med overskud. Altså har jeg frugt og sprut på lager - og sriller gerne op til bar. Som sædvanlig har jeg ikke helt check på hvor mange - eller retter hvor få - frugter jeg egentlig behøver.
Efter festen - 3 timers søvn - arbejde - oprydning - og så transport af barbeholdning til midlertidigt lager.
posted by Paul Hartvigson @ 23:31
0 comments
0 Comments:
Send en kommentar
<< Home